خرید عسل طبیعی و ارگانیک

احتمالا شما هم از جمله افرادی باشید که دغدغه‌ی خرید عسل طبیعی و اصل را دارند، ولی زنبوردار و یا فروشنده مطمئنی را نمی‌شناسند. همین نااطمینانی در اکثر اوقات سبب می‌شود که حتی بعد از خرید عسل هم این پرسش ذهن شما را مشغول بکند که واقعا این عسل طبیعی است؟

نکته‌ی مهمی که پیش از خرید عسل میبایست به آن دقت نمایید این میباشد که هر زنبورداری عسل طبیعی تولید نمی‌کند و هر عسلی که زنبور تولید می‌کند هم طبیعی نیست! به این معنا که بسیاری از زنبورداران در کنار تغذیه زنبور از شهد گل، اقدام به دادن تغذیه مصنوعی همچون آب و شکر و سایر شربت‌ها به زنبور می‌کنند، تا بارگیری کندو را افزایش بدهند.

این نوع عسل اگر چه گاهی از اوقات عطر، طعم و رنگ شبیه به عسل طبیعی میباشد، ولی به آن عسل تغذیه‌‌ای گفته می‌شود که از پیشنهاد کیفیت و خلوص به مراتب از عسل طبیعی پایین‌تر میباشد.

به همین دلیل یکی از مهم ترین فاکتور‌هایی که هنگام خرید عسل میبایست در پیشنهاد گرفت این میباشد که آن را از 1 زنبوردار یا مجموعه باصداقت تهیه کنیم تا مطمئن بشویم عسل به طور کامل طبیعی میباشد و به زنبور هیچ گونه تغذیه‌ای داده نشده میباشد.

چرا خرید از سایت شهر عسل

ما در سایت شهر عسل با انتخاب برترین عسل ها از نقاط مختلف ایران و از زنبورداران قابل اعتماد، این امکان را فراهم کردیم تا بعد از خرید عسل از شهر عسل، این اطمینان را داشته باشید که عسل صد درصد طبیعی، خام و درجه 1 به دست شما برسد.

از آن جا که هر شخصی امکان دسترسی به 1 زنبوردار معتمد را ندارد و هم چنین قیمت انجام آزمایش بر روی فاکتورهای مختلف عسل هم برای مصرف کننده‌ی نهایی مقرون به صرفه نیست، تیم فروشگاه شهر عسل مراحل کیفیت سنجی ذیل را انجام می‌دهد تا از طبیعی بودن عسل اطمینان حاصل بکند.

• انتخاب زنبورداران حرفه‌ای و باصداقت
• انجام آزمون حسی و چشایی برای شناسایی برترین عطر و طعم
• آزمایش فاکتورهای مختلف عسل در 1 آزمایشگاه معتبر
• خرید عسل از زنبوردار معتمد
• شناسایی زنبورداران معتمد

نخستین و مهم ترین مرحله در چرخه تامین و خرید عسل طبیعی بوسیله فروشگاه شهر عسل، شناسایی زنبور داران با صداقت و مطمئن از سراسر کشور میباشد. زنبوردارانی که بصورت حرفه‌ای مشغول به تولید عسل طبیعی هستند و زنبورداری شغل اصلی آنان میباشد.

از آنجایی که راه‌های تقلب در عسل آنقدر فراوان میباشد که گاهی حتی آزمایشگاه عسل هم قادر به تشخیص آن نیست، شناخت زنبوردار می‌تواند تا حد زیادی نااطمینانی در مورد کیفیت عسل را از بین ببرد.

ما تنها عسل زنبوردارانی را به دست شما می‌رسانیم که چندسال آن‌ها را از نزدیک می‌شناسیم و از کیفیت عسل‌های آنان مطمئن هستیم.

آزمون حسی و چشایی عسل‌ های شهر عسل بوسیله متخصصان

دومین مرحله از مراحل کیفیت سنجی عسل در شهر عسل آزمون حسی و چشایی میباشد. در این مرحله که بوسیله 1 متخصص انجام می‌شود، ویژگی‌های ظاهری و حسی عسل، همچون طعم، بو، غلظت و رنگ مورد سنجش قرار می‌گیرد.

این مرحله برای این منظور گونه می‌گیرد تا گیاه غالب عسل شناخته شود و برترین طعم و عطر عسل از بین عسل‌ها انتخاب شود. به عنوان مثال عسل گون و یا عسل کنار طعم و عطر ویژه‌ای دارند که حتما میبایست در عسل شناسایی شوند.

این آزمون 1 مرحله تعیین کننده برای خرید عسل میباشد و معمولا در این مرحله تعداد زیادی از نمونه‌ها به علت نداشتن طعم و عطر متناسب کنار گذاشته می‌شوند.

کیفیت سنجی عسل

اصلی‌ترین مرحله در کیفیت سنجی عسل های قروشگاه شهر عسل، آزمایش فاکتورهای مختلف عسل همچون پرولین، دیاستاز، ساکارز، نسبت فروکتوز به گلوکز و.. است تا از کیفیت نهایی عسل مطمئن بشویم.

در این مرحله تمامی فاکتورهای مهم عسل بوسیله یکی از معتبرترین آزمایشگاه‌های عسل در ایرانمورد ارزیابی قرار می‌گیرد و تنها پس از تایید با برگه آزمایش در وبسایت عرضه می‌شود.

نکته‌ای که میبایست به آن دقت شود این میباشد که هیچ تست خانگی همچون تشخیص عسل با کبریت، شناخت عسل از روی طعم و مزه و… 9 تنها دقیق نیستند بلکه حتی می‌تواند در فرآیند خرید عسل، شما را گمراه کنند.

انتخاب عسل بر اساس خواص

اگر قصد خرید عسل طبیعی و یا فرآورده‌های دیگر زنبور عسل را دارید، می‌توانید بسته به خواص هر 1 و یا سلیقه‌ی خودتان، محصول مورد پیشنهاد را سفارش بدهید.

• عسل گشنیز اشتهاآور، رفع سوء هاضمه، مسکن و آرام‌بخش، مفید برای اسپاسم ماهیچه‌ای، مفید برای آفت دهان، تقویت کننده ماهیچه‌های قلب، موثر برای درمان تنگی نفس
• عسل کنار تقویت پوست و مو، فعال‌کننده‌ی حافظه و رشد کودکان، از بین برنده کرم روده و معده، تقویت قوای جنسی، مفید برای گرم مزاجان
• عسل گون مفید برای کم خونی، تقویت کننده معده، سودمند برای درد‌ها و زخم‌های چشمی، مفید برای درد کلیه و مثانه و مجاری اداری، مفید برای گرفتگی صدا
• عسل چهل گیاه مفید برای درمان زخم‌ها و جای آنان، موثر در درمان عفونت‌های بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، موثر برای مشکلات گوارشی
• عسل کوهستان بهبود آسم‌های آلرژیک، موثر در درمان عفونت‌های بدن، تصفیه کننده خون، بهبود مشکلات ناباروری در زنان
• عسل آویشن مفید برای عادات ماهیانه دردناک، موثر در درمان عفونت‌های بدن، درمان زخم‌ها و جای آنان، موثر برای بهبود دردهای شکمی و سرفه و گلودرد
• عسل لعل کوهستان ضد قارچ، ضد باکتری و ضد ویروس، مفید برای ضدعفونی نمودن معده و دستگاه گوارش، رفع دل‌پیچه، تسکین درد قائدگی
• ژل رویال ضد پیری، سلامت پوست و مو، درمان بیماری‌های خاص، موثر در درمان ناباروری، ضد رماتیسم، تعدیل سیستم ایمنی بدن و ضد سرطان
• گرده گل موثر در بهبود پروستات، ضد پوکی استخوان، متناسب برای رژیم‌ها لاغری، متناسب جهت درمان سینوزیت، موثر در کاهش کلسترول

هزینه عسل طبیعی و ارگانیک

بدون شک هزینه عسلها یکی از مهم ترین فاکتورها هنگام خرید عسل طبیعی میباشد. نکته‌ی مهمی که میبایست در مورد هزینه عسل طبیعی و ارگانیک در پیشنهاد داشته باشید این میباشد که هزینه عسل به فاکتور‌های مهمی همچون کیفیت عسل و نوع عسل بستگی دارد.

به عنوان مثال 2 عسل برداشت شده از 1 منطقه که در یکی از آنان زنبور چندبار با شربت تغذیه شده و در دیگری اصلا تغذیه نشده میباشد. هزینه عسل بدون تغذیه امکان دارد تا 2 برابر نمونه‌ی تغذیه‌ای باشد. هرچند از پیشنهاد فاکتورهای آزمایشگاهی تفاوت زیاد کمی دارند.

پس یکی از مهم ترین علت‌های اختلاف هزینه عسل همین بحث کیفیت عسل‌ها و تغذیه‌ای یا غیر تغذیه‌ای بودن آن میباشد و فاکتور مهم بعدی نوع عسل میباشد. چرا که برخی از عسل ها به خاطر کمیاب بودن طبیعتا هزینه بالاتری دارند.

ما در مجموعه سایت شهر عسل پایان سعی خود را می‌کنیم تا برترین عسل ها را از پیشنهاد کیفیت به مشتریان خود عرضه کنیم و با همکاری مستقیم با زنبورداران تلاش کنیم هزینه پایان شده عسل هم کاهش یابد.

خرید عسل خام

تمامی عسل‌های موجود در فروشگاه شهر عسل بصورت خام (گرما ندیده) هستند. مزیت خرید عسل خام این میباشد که تمامی آنزیم‌های موجود در عسل، که بیش خواص درمانی هم ناشی از آن میباشد حفظ می‌شود.

هر چند حرارت دادن عسل بمنظور جلوگیری از تخمیر و شکرک زدن آن انجام می‌شود و اگر به شیوه‌ی صحیح انجام شود صدمه‌ای به عسل وارد نمی‌شود، ولی متاسفانه بیش این محصول های به شیوه‌ی غلط فرآوری می‌شوند. که این سبب از بین رفتن برخی از خواص عسل می‌شود.

خرید عسل بصورت خام سبب می‌شود که بسته به نوع عسل، ۲ هفته تا ۲ سال بعد از برداشت آن از کندو، عسل رس ببندد( شکرک بزند) و این به هیچ‌وجه نشانه‌ی تقلبی بودن عسل نیست.

مزیت خرید اینترنتی عسل

از مهم ترین مزیت‌های خرید اینترنتی عسل از فروشگاه شهر عسل این میباشد که این تضمین برای شما وجود دارد که عسل طبیعی‌ای به دستتان می‌رسد که صحت کیفیت آن در آزمایشگاه تایید شده میباشد.

هم چنین از هر نقطه از کشور این امکان برای شما وجود دارد تا سفارش خود را درج و دریافت نمایید. بسته‌بندی این عسل‌ها هم به نحوی میباشد که علاوه بر مصرف شخصی، می‌توانید از آن به عنوان 1 هدیه متفاوت برای دوستان و آشنایان هم استفاده نمایید.

در خرید عسل اصل و با کیفیت به چه ویژگی‌‌هایی توجه کنیم؟

رنگ با طعم و عطر عسل طبیعی و ارگانیک ارتباط داره به نحوی که عسل های با رنگ روشن معمولا طعم ملایم و عسل های با رنگ تیره طعم قوی‌تری دارند. رنگ عسل به این بستگی دارد که در چه منطقه ای تولید شده و زنبور از چه گل یا گل‌هایی تغذیه کرده.

عسل‌های مختلف غلظت متفاوت هم دارند. این موارد هیچ کدوم معیار تشخیص عسل اصل نیست. عسل اصل، با نظارت روی کار زنبوردار و آزمایش تخصصی در آزمایشگاه های معتبر قابل تشخیصه که سایت شهر عسل این دو کار رو برای اطمینان از اصل و با کیفیت بودن عسل انجام میده.

علاوه بر این از کهن رایج بوده که عسلی که اصل نباشه شکرک میزنه. ولی میبایست توجه نمود که در عسل طبیعی هم همین اتفاق برای عسل می‌افته که به اسم رس بستن یا رس زدن معروفه.

رس بستن عسل به عوامل متفاوتی از جمله وجود گرده گل، تکه‌های موم، میزان رطوبت عسل، میزان گلوگز و مواد قندی موجود در عسل مربوطه و برای هر عسل وقت متفاوتی داره. پدیده رس بستن از چند روز بعد از برداشت عسل تا سال‌ها بعد ممکنه اتفاق بیفته. برای همین علامتی برای تازه یا کهنه بودن عسل هم نیست و به نوع عسل بستگی داره.

خرید عسل رس بسته:

عسل‌هایی که تو شهر عسل وجود داره به‌خاطر طبیعی بودن، رس بستن یا در آینده رس می‌بندن، این امکان وجود داره که با حرارت دادن به عسل رس بسته، رس اون رو از بین برد، ولی برای حفظ خواص عسل، ما اینکار رو انجام نمیدیم.