نگهداری از گرده ی گل :گرده گل جزو اصلی ترین و مفید ترین مواد غذایی حاصل از عملکرد زنبور های عسل میباشد که در طبیعت وجود دارد. استفاده از گرده گل در حالا حاضر مورد توجه مردم در بسیاری از کشور ها قرار گرفته میباشد. گرده گل را میتوان به نوعی دانه های شگفت انگیز مغذی و دارویی نامید. بر خلاف اندازه و ابعاد زیاد کوچکی که این دانه ها دارند، سرشار از مواد ضروری بمنظور تضمین سلامتی بدن هستند.
همان طور که از نام گرده گل مشخص میباشد، این ذرات حاصل گل ها بوده و به عنوان اسباب تولید مثل گیاهان در طبیعت نقش آفرینی می کنند. افرادی که با نحوه زندگی گیاهان آشنا هستند از اهمیت گرده های گل به خوبی آگاه بوده و می دانند ترکیبات درونی گرده گل، تا چه اندازه غنی و پر بار میباشد.
نگهداری از گرده ی گل
از جمع آوری تا بسته بندی گرده گل
گرده گل ها در واقع برای زاد و ولد گیاهان نو بوسیله گل های نر تولید میشوند و از آنجا که می بایست انرژی و سلامت اولیه گیاه را تضمین کنند، دارای مواد زیاد مفید و پر خاصیتی هستند. علاوه بر این موارد، ضروری میباشد تا نقش زنبور در تولید مثل گیاهان هم یاد آوری شود. این دانه ها به پای زنبور چسبیده و در محیط مکان به مکان می گردند. به این ترتیب، امکان دارد برخی از گرده ها جدا نشده و زنبور آن ها را به کلونی و کندو ببرد.
در این مرحله میبایست روش هایی را در پیشنهاد گرفت که بتوان گرده گل را بصورت مجزا استخراج نمود. این گرده گل ها به دلیل آنکه کمی چسبناک هستند، به یکدیگر چسبیده و به شکل دانه های حبه ای شکل و نامنظم در می آیند. شکل و اندازه ظاهری گرده گل های جمع آوری شده شبیه سویا میباشد و البته کمی مرطوب تر هستند.
پس از آنکه دانه های گرد گل از کندو ها جمع آوری شدند، بسته بندی شده و قابل عرضه در بازار هستند. با این حالا، هنگام خرید گرد گل امکان دارد برخی از فروشگاه ها و مراکز عرضه با این محصول آشنایی کافی نداشته باشند و یا محصول با کیفیت خوبی به شما نفروشند. در نتیجه بهتر میباشد بعد از اینکه تصمیم به تهیه گرده گل و اضافه نمودن آن به رژیم غذایی خود دارید، می بایست در مورد برند ها و شرکتهای معتبر که این محصول را ارائه می بدهند تحقیق نمایید.
نگهداری از گرده گل نیاز به توجه دارد
متاسفانه برخی از فروشگاه ها بدون آگاهی ضروری و بدون در پیشنهاد گرفتن کیفیت محصول ارائه شده، اقدام به تولید و عرضه گرده گل و یا مواد مشابه می کنند که در گونه عدم رعایت ملاحظات سلامت، شاید به جای اثر مفید، نتایج زیان باری در مصرف آن به همراه باشد.پس از آنکه در مورد محل و فروشگاه معتبر خرید گرده گل اطلاعات ضروری را به دست آوردید، بهتر میباشد با نحوه نگهداری این ماده مغذی و بی نظیر هم آشنا بشوید.
گرده گل معمولا بصورت خشک و در بسته بندی های غیر قابل نفوذ فروخته میشود.چرا که بهتر میباشد این محصول با هوای آزاد و رطوبت تماس نداشته باشد و امکان وارد شدن حشرات به آن از بین برود. در صورتی که شرایط خشک و به دور از نور مستقیم آفتاب در دمای اتاق برای ظرف گرده گل مهیا باشد، میتوان تا حدود 1 سال از آن نگهداری نمود. طعم گرده گل تا حدودی شیرین میباشد که احتمالا به خاطر تماس با شهد روی پرچم و داخل گلبرگ ها و چسبیده به پاهای زنبور باشد.
از این رو ترکیب این ماده با سویا هم 1 روش دیگر نگهداری آن بوده و می تواند در بلند مدت بصورت خام مصرف شود.گرده گل دنیایی از ترکیبات دارویی و مفید همچون اسید های آمینه، ویتامین ها و کربو هیدرات و پروتئین میباشد.
مقایسه خواص گرده ی گل با سایر مواد مشابه آن
در برخی مقایسه ها میان خواص گرده گل و خواص سایر مواد پروتئینی و گیاهی و جانوری، نتایج عجیب و جالب توجهی به دست آمده میباشد که نشان میدهد مقدار مشابهی از گرده گل، حاوی پروتئین و ویتامین و کربوهیدرات های بیشتری نسبت به همین مقدار از گوشت یا سبزیجات و میوه میباشد. در حقیقت گرده گل ترکیبی میباشد که اسید ها و چربی ها و خواص گوناگون را 1 مکان در خود جمع کرده میباشد.
نگهداری از گرده ی گل
از جمله فواید گرده گل برای بدن، می بایست به تقویت دستگاه عصبی، تقویت سیستم ایمنی و هم چنین جلوگیری از بروز سرطان اشاره کرد. نگهداری از گرده گل اصلا دشوار نیست و مصرف منظم آن تاثیرات غیر قابل باوری بر سلامت انسان خواهد داشت.
