زردچوبه و عسل و فواید مصرف آن : زردچوبه و عسل به طور جداگانه خواص و فواید بسیاری دارند و با ترکیب نمودن آن ها با هم میتوان از خواص هر 2 بهره مند شد. یکی از کاربردهای مهم زردچوبه و عسل استفاده از ترکیب آن ها به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی است؛ که باعث از بین رفتن باکتری ها و ویروس های مختلف در بدن میشود. علاوه بر این برای مقابله با بیماری میتوان دمنوش هایی مفید با استفاده از زردچوبه و عسل تهیه نمود.
خواص زردچوبه باعث شده این گیاه دارویی تبدیل به 1 درمانگر طبیعی برای رفع برخی از بیماری شود.این ادویه فوق العاده اگر با عسل ترکیب شود می تواند برای تهیه ماسک های مخصوص پوست کاربرد داشته باشد.
از جمله کاربردهای دیگر زردچوبه می توان به توانایی تعدیل ژن ها و صفات فیزیولوژیکی، حمایت از یکپارچگی سلولی، جلوگیری از آسیب دیدگی DNA و RNA ، کاتالیز نمودن پروتئین ها و یون های فلزی اشاره نمود. در این مقاله به طور مفصل می خواهیم در مورد خواص زردچوبه و عسل و تاثیر آن بر کاهش وزن صحبت کنیم.
خواص زردچوبه و عسل چیست؟
همانطور که در مقدمه مقاله اشاره کردیم زردچوبه و عسل می تواند مزایا و خواص بی نظیری را برای مصرف کننده در جهت درمان و پیشگیری از بیماری ها به ارمغان آورد. اگر بخواهیم به طور جداگانه خواص عسل و زردچوبه را بررسی کنیم؛ میبایست بگوییم که عسل 1 آنتی بیوتیک قوی طبیعی میباشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده ، در کاهش و تنظیم قند خون موثر بوده و در درمان عفونت ها ، بریدگی و زخم ها نقش زیادی دارد.
زردچوبه هم به عنوان 1 گیاه دارویی دارای ترکیبات بیولوژیکی بوده و به عنوان ادویه به وفور در انواع غذاها استفاده میگردد. این گیاه حاوی ترکیباتی همچون کورکومینوئیدها و پلی فنول ها است؛ بنابراین 1 ماده قوی برای مبارزه با انواع میکروب ها میباشد. هم چنین به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدان قوی می تواند برای پوست مفید باشد؛ به طور کلی زردچوبه دارای خواص ضد میکروبی ، ضد قارچی و ضد التهابی میباشد.
زردچوبه و عسل و فواید مصرف آن
از مهمترین خواص ترکیب زردچوبه و عسل میتوان به نقش آن در درمان رفلاکس معده اشاره کرد؛ زردچوبه حاوی کورکومین بوده که باعث بهبود عملکرد معده میشود. 1 یا 2 قاشق غذاخوری عسل را با مقدار زردچوبه ترکیب نمایید و در ناشتا مقداری از این خمیر را با نان میل کنید؛ این ترکیب به شکل معجزه آسایی رفلاکس معده را درمان میکند.
انواع روشهای استفاده از زردچوبه و عسل
نحوه مصرف زرد چوبه گوناگون میباشد و بیش افراد آن را بصورت ادویه در غذاها استفاده می کنند؛ ولی این ادویه را میتوان به شکل دمنوش و چای هم تهیه نمود و مقداری عسل به آن اضافه نمایید تا دمنوش شیرین شود.
چای و دمنوش:
زردچوبه را میتوان بصورت چای مصرف نمود برای اینکار مقداری زردچوبه را با روغن نارگیل و فلفل سیاه ترکیب نمایید و بگذارید دم بکشد و بعدا آن را با عسل شیرین کنید. برخی افراد ترجیح می بدهند زردچوبه را کاکائوی داغ میل کنند.
کپسول:
در حالا حاضر انواع کپسول زردچوبه در بازار وجود دارد که یا پودر کامل گیاه زردچوبه میباشد یا تنها از عصاره زردچوبه تهیه شده میباشد. پیش از خرید چنین محصولاتی حتما برچسب و برشور آن ها را مطالعه کنید؛ دقت داشته باشید که در بیش مواقع عصاره زردچوبه به معنی ماده کورکومین بوده و گیاه کامل زردچوبه مدنظر نیست.
چاشنی غذا:
زردچوبه را به عنوان ادویه و چاشنی جهت خوش طعم و رنگ نمودن در انواع غذاه استفاده نمود. مصرف روزانه زردچوبه می تواند خواص درمانی زیادی داشته باشد.زردچوبه را می توان با ماست، شیر و غلات صبحانه مصرف کرد؛ هم چنین میتوان از آن در تهیه برخی سوپ ها و سس سالاد استفاده کرد.کورکومین زردچوبه 1 ماده موثر برای کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین است؛
در نتیجه ترکیب زردچوبه و عسل می تواند روی متعادل شدن فعالیتهای متابولیک بدن زیاد تاثیر گذار باشد. هم چنین کاهش تری گلیسیرید و چربی های مضر و کلسترول بد در بدن با مصرف ترکیب زرد چوبه و عسل اثر قابل توجهی دارد. مصرف عسل و زردچوبه سبب زیاد شدن سوخت و ساز شده و در عین حالا به دلیل انرژی خاص این ترکیب باعث کاهش میل به خوردن در فرد درست کردن می شود؛ در نتیجه می تواند روی کاهش وزن و لاغری زیاد موثر باشد.
زردچوبه و عسل و فواید مصرف آن
نحوه مصرف زردچوبه و عسل برای لاغری
یکی از روشهای کاهش وزن خوردن زردچوبه است؛ که اگر با عسل ترکیب شود می تواند زیاد لذا بخش باشد. چنانچه قصد دارید با مصرف ترکیب عسل و زردچوبه خود را لاغر کنید بهتر میباشد زردچوبه را به شکل چای دم کرده و با 1 قاشق عسل طبیعی شیرین نمایید. در صورتی که به جای عسل از شکر استفاده نمایید پایان خواص زردچوبه از بین خواهد رفت. هم چنین دقت نمایید که عسل نقش مهمی در کاهش اشتها دارد و مصرف آن با زردچوبه می تواند وزن را تا حد زیادی کم بکند و سبب لاغری شود.
خواص زردچوبه و عسل برای پوست
ترکیب عسل و زردچوبه علاوه بر این که مصرف خوراکی دارد و برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار میگیرد، می تواند برای سلامت پوست هم موثر باشد. برخی از خواص زردچوبه و عسل برای پوست به شرح ذیل است:
درخشان و سفید شدن پوست:
برای درخشان و سفید شدن پوست میتوانید 2 قاشق غذاخوری زردچوبه را با 2 قاشق غذاخوری عسل ترکیب نمایید و روی پوست بمالید؛ توجه داشته باشید که پیش از استفاده از این ترکیب، پوست را به طور کامل پاکسازی نمایید. بعد از گذشت بیست دقیقه و زمانیکه خمیر روی پوست خشک شد میبایست گونه را با آب ولرم بشویید و خشک کنید. معمولا اثرات استفاده از این ماسک بعد از 1 هفته بر روی پوست نمایان میشود.
جلوگیری از لک های پوستی :
ترکیب عسل و زرد چوبه موجب لایه برداری از سلول های آسیب دیده پوستی میشود و در نتیجه لک ها و تیرگی های پوست را از بین می برد . بنابراین از خواص مهم آن ها به پیشگیری از بروز لکه های پوستی میتوان اشاره نمود . برای تهیه این ترکیب مفید میتوان 2 قاشق غذا خوری از زرد چوبه را با همان میزان عسل مخلوط کرده و خمیر حاصل از آن را شب بر روی پوست تمیز قرار داد و به آرامی ماساژ داد و بعد از ده الی پانزده دقیقه با آب ولرم شست .
نگهداری رطوبت پوست و جلوگیری از کم آبی پوست:
ترکیب زردچوبه و عسل به عنوان 1 مرطوب کننده طبیعی عمل می کنند و می توانند به آبرسانی سلول های پوستی و حفظ رطوبت پوست یاری کنند.
خاصیت پاک کنندگی پوست:
خاصیت پاکنندگی زردچوبه و عسل باعث شده از این 2 ماده در ساختار و فرمولاسیون انواع پاکننده های بهداشتی استفاده کنند.
جلوگیری از اگزما و خشکی پوست : به دلیل خاصیت آبرسانی این ترکیب، رطوبت پوست حفظ شده و از دهیدراته شدن، خشکی پوست ، اگزما و التهابات پوستی جلوگیری میشود.
پیشگیری از آکنه پوست:
ترکیب زرد چوبه و عسل موجب منترل چربی پوست شده و از بروز جوش و آکنه روی پوست جلوگیری میکند. 2 قاشق غذاخوری عسل را با 1 قاشق غذاخووری زردچوبه مخلوط نمایید و به مدت پانزده دقیقه روی پوست بگذارید؛ اینکار را در هفته به مدت دو تا روز انجام بدهید.
جوانسازی پوست :
خاصیت آنتی اکسیدانی زردچوبه و عسل باعث جوانسازی پوست شده و فرایند پیری و چین و چروک های پوستی را کاهش میدهد. مقداری عسل، زردچوبه و روغن نارگیل را با هم ترکیب نمایید و آن را روی پوست قرار دهید؛ اینکار موجب از بین رفتن چین و چروک و آبرسانی به پوست میشود.
برای پاکسازی و شفافیت پوست میتوان 1 قاشق چای خوری عسل را با زردچوبه، سرکه سیب و شیر یا ماست به اندازه نصف قاشق چایخوری از هر کدام ترکیب نمود و 1 ماسک طبیعی صحیح نمایید. این ترکیب را به مدت پانزده تا بیست دقیقه روی پوست پخش کرده و ماساژ بدهید و بعدا با آب بشویید.
زردچوبه و عسل و فواید مصرف آن
جمع بندی
در این مقاله بصورت به طور کامل مفصل در مورد خواص عسل و زردچوبه سخن گفتیم و در مورد اثر ضد چاقی و نقش این ترکیب در لاغری و کاهش وزن مطالبی را بیان کردیم. اشاره نمودیم که ترکیب زرد چوبه و عسل علاوه بر فواید درمانی برخی بیماری ها، برای سلامت و درخشندگی پوست اثر فوق العاده ای دارد.
نحوه مصرف زردچوبه و عسل برای پاکسازی و شفافیت پوست بیش بصورت ماسک های طبیعی میباشد که براحتی در خانه میتوان آن را تهیه نمود و برای داشتن پوستی درخشان هفته ای 2 تا 3 بار ماسک را بر روی گونه قرار داد. گفتیم زردچوبه به شکل های مختلفی چون کپسول ، دمنوش و یا ادویه به عنوان چاشنی در غذا استفاده میشود و می تواند برای درمان بسیاری از بیماری ها موثر باشد.
مطالب مرتبط :
