ترکیب عسل و فلفل سیاه و فواید آن : از وقت های زیاد کهن از خواص فلفل سیاه و عسل در درمان بیماری های مختلف استفاده شده است.ترکیب عسل با دیگر مواد طبیعی همانند فلفل سیاه سبب جذب بیش فواید آن میشود و از طرفی خود عسل هم دارای خواص درمانی زیادی میباشد.فلفل سیاه در ادویه جات هند موقعیت برجسته ای دارد و به طرق مختلف در غذای ما استفاده میشود.عسل هم در جهان شناخته شده و دارای آنتی اکسیدان قوی و مواد معدنی زیادی میباشد.
با ترکیب عسل و فلفل سیاه، نوشیدنی مملو از خواص ضد باکتری، ضدالتهاب و آنتی اکسیدان آماده میشود که به عنوان تسکین دهنده در برابر عفونت های باکتریایی، بهبود ایمنی و تقویت سیستم هضم شناخته میشوند.در ادامه به ویژگی های این 2 ماده طبیعی و هم چنین خواص فلفل سیاه و عسل و ترکیب این 2 ماده توضیح خواهیم داد.
ویژگی های عسل طبیعی وترکیب آن با فلفل سیاه
عسل دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهابی قوی میباشد و بیش انواع عسل به دلیل مزایای پزشکی مورد احترام هستند.1 بررسی در فوریه 2017 که در پزشکی اکسیداتیو و ماندگاری سلولی منتشر شد، نشان داد که عسل هم چنین سبب تسکین علائم مشکلات گوارشی، یاری به حفظ میکروبیوم روده سالم و درمان گلودرد می کند.اگر گلودرد دارید یا از بیماری ریفلاکس معده، ورم معده، یبوست و اسهال رنج می برید، مصرف عسل میتواند علائم شما را تسکین دهد.
عسل تصفیه نشده خام که هنوز حاوی بره موم (چسب زنبور) و گرده زنبور عسل میباشد سلاحی قدرتمند در برابر بسیاری از بیماری ها و همچون آسم و دیابت میباشد و به تنظیم فشار خون و بیماری های قلبی یاری می کند.فعالیت ضد میکروبی عسل می تواند نتیجه غلظت فراوان قند، اسیدیته، تولید پراکسید هیدروژن، فلاونوئیدها، فنل ها یا سایر اجزای ناشناخته موجود در عسل باشد.
ترکیب عسل و فلفل سیاه و فواید آن
عسل حاوی ویتامین های B6، اسیدهای آمینه، کلسیم، مس، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم، روی، آهن و فسفر میباشد.علاوه بر این، عسل سطح pH کمی دارد. این عمل برای دور نمودن رطوبت از باکتری ها سبب کمبود آب باکتری ها و از بین رفتن آنان میشود.
از مزایا عسل خام می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
1 شیرین کننده سالم و جایگزین متناسب قند
فشار خون را کاهش میدهد
کاهش کلسترول بد (LDL ) و بالا بردن میزان کلسترول پسندیده ( HDL )
زیاد شدن ایمنی بدن
سرفه ها را سرکوب نمایید
درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
جلوگیری از ریفلاکس معده
درمان مشکلات گوارشی
خواب بهتر
اثرات اسهال را تسکین میدهد
از آسیب مغز محافظت میکند
سوختگی و ترمیم زخم را تقویت میکند
تقویت سیستم ایمنی بدن
گردش خون را بهبود می بخشد
عملکرد قلب را عادی میکند
ضد التهاب و ضد باکتری
روده ها را تمیز میکند
متابولیسم را نرمال میکند.
ویژگی های فلفل سیاه
گیاه فلفل سیاه 1 میوه منحصر به فرد تولید میکند که برداشت میشود و برای درست کردن فلفل سیاه استفاده میشود، ماده ای که روزانه در سراسر جهان استفاده میشود.این ادویه بومی هند جنوبی و سایر مناطق جنوب آسیا میباشد و از 2000 سال پیش از میلاد در آشپزی هند استفاده میشود.در حقیقت، بسیاری از افراد به طور مکرر فلفل سیاه را به غذاهای خود اضافه می کنند که حتی به آن فکر نمی کنند.
همین امر سبب شده میباشد که این ادویه یکی از ادویه های زیاد ارزشمند در طول نسل های مختلف جهان باشد.ادویه گرم و تند با عطر و طعمی که در آشپزی جایگاه خود را دارد.پس از برداشت، میوه گیاه خشک شده و در نتیجه آنچه را که آن را دانه فلفل می نامیم، 1 گلوله کوچک همچون دانه با خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی قوی میباشد.میوه گیاه فلفل سیاه از این جهت مورد توجه دانشمندان قرار دارد که عنصر اصلی آن پیپرین میباشد.
پیپرین موجود در فلفل سیاه همان چیزی میباشد که به آن رایحه و عطر و طعم قدرتمندی می بخشد، ولی به جز بهبود طعم و مزه مواد غذایی زیاد بیشتری دارد.این ادویه چیزهای زیادی برای ارائه دارد. این منبع بزرگی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر میباشد.
مزایای فلفل سیاه برای سلامتی
مفید برای گوارش
ضد سرطان
کاهش فشار خون
مفید برای مغز
ضد عفونت
کاهش وزن
مفید برای دیابت
کاهش کلسترول
درمان مشکلات پوستی
ضد التهاب
خواص فلفل سیاه و عسل
در ذیل در مورد خواص فلفل سیاه و عسل برای سلامتی بدن توضیح داده شده میباشد.
یک – درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
فلفل سیاه می تواند به عنوان 1 داروی عالی برای کسانی که از سرماخوردگی، سرفه و سرما رنج می برند، عمل بکند. کسانی که مشکل سرماخوردگی و سرفه دارند میبایست پودر فلفل سیاه را با عسل بخورند. این می تواند تأثیر خود را در غلبه بر این مشکلات به طور موثر نشان دهد.عسل 1 آنتی اکسیدان قوی، ضد باکتری، ضد التهاب و ضد میکروب میباشد.فلفل سیاه ماهیتی ضد باکتری دارد، بنابراین به درمان سرماخوردگی و سرفه یاری میکند.
1 قاشق چای خوری عسل با فلفل سیاه اینکار را انجام میدهد. هم چنین به کاهش احتقان قفسه سینه یاری میکند، که اغلب به دلیل آلودگی، آنفولانزا یا عفونت ویروسی درست کردن میشود.و با توجه به این که فلفل سیاه سرشار از ویتامین C میباشد، به عنوان 1 آنتی بیوتیک پسندیده هم عمل میکند.کمی پودر فلفل سیاه مخلوط با نصف قاشق چای خوری عسل 1 داروی شناخته شده برای درمان گلودرد به دلیل آنفولانزا، ویروسی یا آلودگی میباشد.
ترکیب عسل و فلفل سیاه و فواید آن
دو – کاهش وزن
مصرف منظم عسل و فلفل سیاه برای تقویت متابولیسم زیاد مفید میباشد. که به نوبه خود به شکستن چربی یاری میکند و راهی طبیعی برای کاهش وزن میباشد.عنصرهای غذایی گیاهی موجود در ادویه به تجزیه سلولهای چربی یاری کرده و فرآیند چربی و سموم اضافی را برای بدن راحت تر میکند.1 چای گیاهی که با استفاده از فلفل سیاه و عسل تهیه میشود می تواند به زیاد شدن متابولیسم بدن یاری بکند.
فلفل سیاه متابولیسم را بهبود می بخشد و عسل برای سم زدایی مفید میباشد. ترکیبی از این 2 مواد به کاهش وزن یاری میکند. میتوانید این چای گیاهی را صبح زود با معده خالی بنوشید. با اینکار متابولیسم شما 1 آغاز پسندیده خواهد بود و مانع از کندی آن میشود.ویژگی فلفل سیاه برای جلوگیری از تشکیل سلول های چربی 1 واکنش زنجیره ای درست کردن میکند که می تواند تشکیل چربی را در سطوح مختلف بیولوژیکی دیگر کنترل بکند.
سه – درمان سرفه
سرفه 1 بیماری شایع زمستانی میباشد که عمدتا به دلیل عفونت یا تغییر هوا درست کردن میشود.عسل و فلفل سیاه هر 2 دارای آنتی اکسیدان، ضد ویروس و ضد باکتری برای مقابله با عفونت ها هستند. عسل سرکوب کننده طبیعی سرفه میباشد. گفته میشود عسل غشاهای مخاطی تحریک شده را می پوشاند و گلودرد را تسکین میدهد. فلفل سیاه دارای بسیاری از مواد مغذی لازم همچون ویتامین C، فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان ها و خواص ضد باکتری میباشد.
فلفل سیاه وقتی که در ترکیب با عسل استفاده میشود، خلط را باز کرده و به شما یاری میکند تا نفس بکشید.از فلفل سیاه حتی در طب باستان چینی هم برای این منظور استفاده شده است. فلفل به عنوان تحریک کننده گردش خون و جریان مخاط شناخته شده است. و وقتی که آن را با عسل ترکیب می نمایید، تأثیر آن زیاد شدن می یابد. همانطور که عسل به عنوان سرکوب کننده طبیعی سرفه عمل میکند.
چهار – ضد دیابت
اگر فلفل سیاه و عسل به طور مرتب مصرف شود، با متعادل نگه داشتن سطح قند خون، خطر دیابت را تا حد زیادی کاهش میدهد.آنتی اکسیدان های موجود در عسل و فلفل سیاه به تنظیم سطح قند خون در بدن یاری می کنند.عسل جایگزین مناسبی برای قند میباشد و تحقیقات نشان داده میباشد در کاهش قند خون موثر می باشد.
پنج – فشار خون را کاهش میدهد
مصرف روزانه عسل به کنترل فشار خون یاری می کند.گزارش ها نشان داده اند که پیپرین می تواند فشار خون را کاهش دهد. 1 مطالعه در اسلواکی اظهار داشت که مصرف خوراکی پیپرین می تواند زیاد شدن فشار خون را کنترل بکند.مصرف پیپرین هم در 1 مطالعه دیگر در کنترل فشار خون موثر میباشد.
شش – تقویت سیستم ایمنی بدن
فلفل سیاه و عسل هر 2 دارای اثرات آنتی اکسیدانی فوق العاده ای هستند که از طرق مختلف به سلامت شما یاری میکند. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد بیماری زا مبارزه می کنند و ایمنی بدن را تقویت می کنند.آزمایشی که بوسیله انستیتوی ملی تغذیه در هند انجام شد نشان داد که فلفل سیاه و عسل بیشترین غلظت آنتی اکسیدان را در بین پایان غذاهایی که تجزیه و تحلیل کرده اند دارد.
فلفل هم چنین بیشترین محتوای فنلی را داشت. این محتوای آنتی اکسیدانی بالا عسل و فلفل سیاه را قادر می سازد مزایای مختلف سلامتی را ارائه دهد، برخی از آنان شامل پیشگیری از بیماری های جدی همچون سرطان میباشد.
هفت – مفید برای قلب
عسل و فلفل سیاه باکاهش کلسترول و فشار خون سبب بهبود سلامت قلب و بدن میشوند.
هشت – درمان مشکلات تنفسی و سینوسی
عسل و فلفل سیاه به عنوان 1 خلط آور عمل میکند، که سبب از بین رفتن مخاط و بلغم در حفره های سینوس میشود. آلودگی ها را دفع می کنند، و به پاکسازی دستگاه تنفسی یاری میکند.علاوه بر این، با حذف این مواد از بدن، امکان دارد خطر بیماری یا عفونت را هم کاهش بدهید.
نه – در کاهش التهاب مفید میباشد
بعضی اوقات بعضی از قسمتهای بدن ما به طور ناگهانی متورم میشود که می تواند برای از بین بردن آن عسل و فلفل سیاه زیاد مفید باشد. به خصوص به کسانی که مشکل آرتروز دارند، عمدتا توصیه میشود عسل و فلفل سیاه مصرف کنند.دلیل علمی این امر این میباشد که فلفل سیاه و عسل خاصیت ضد التهابی دارند.بنابراین، می تواند در از بین بردن انواع التهاب در بدن، به ویژه در دستگاه تنفسی ناشی از آسم، تأثیر موثری داشته باشد.
ترکیب عسل و فلفل سیاه و فواید آن
ده – بهبود عملکرد مغز
مصرف فلفل سیاه هم چنین برای عملکرد سریع مغز زیاد مفید میباشد. خاصیتی به نام پیپرین در آن به طور موثر برای زیاد شدن عملکرد مغز کار میکندبسیاری از مطالعات نشان داده اند که پیپرین موجود در فلفل سیاه می تواند عملکرد مغز را تقویت بکند، بنابراین آسیب شناختی و اختلال حافظه را کاهش میدهد.به خصوص برای نقش آن در کنترل بیماری آلزایمر مشهور میباشد.عسل با تقویت خواص فلفل سیاه و جذب بهتر پیپیرین 1 ترکیب عالی از ترکیب عسل و فلفل سیاه میسازد.
عسل و فلفل سیاه هم چنین می توانند پیری مغز را به تأخیر بیندازند و به جلوگیری از آلزایمر یاری کنند. و هم چنین می توانند فعالیت عصبی در مغز را زیاد شدن بدهند، در نتیجه امکان دارد حملات را کاهش بدهند. هم چنین از سلول های عصبی محافظت می کنند و از مرگ زودرس سلول جلوگیری می کنند.
مطالب مرتبط :
